{"title":"Vinos","description":null,"products":[{"product_id":"vino-espumoso-24k-gold-white-75-cl","title":"Vino Espumoso 24K Gold White 75 cl","description":"\u003cdiv\u003e¡Si buscas novedades de tendencia en el mercado, te presentamos \u003cb\u003eVino Espumoso 24K Gold White 75 cl\u003c\/b\u003e!\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVariedades:\u003c\/b\u003e Combinamos la estructura del Macabeo, la carga aromática de la Parellada, la acidez del Xarel.lo y la potencia del Chardonnay  para enriquecer los matices organolépticos de nuestros vinos espumosos de calidad.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eElaboración y Crianza:\u003c\/b\u003e Hacemos una extrema selección de las uvas. Suave prensado para obtener el mosto flor. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 15º-18ºC a lo largo de unos 10 días. Disponemos de bodega subterránea que mantiene la temperatura ideal y condiciones para el proceso de segunda fermentación en la botella que se realiza por debajo de 13ºC, muy lentamente, aproximadamente en tres meses y permanece más de 120 meses de crianza en contacto con sus lías buscando el óptimo nivel de fragancia en los aromas secundarios característicos de largas crianzas y obteniendo una fina e integrada burbuja.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eClarificado:\u003c\/b\u003e Después de la crianza la botella se coloca de forma invertida y se le dan los octavos de vuelta para llevar el poso al cuello de la botella.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDegüelle:\u003c\/b\u003e El siguiente paso es la extracción de los posos en “caliente” (sin congelar) al más puro estilo tradicional y artesanal, dejando el espumoso completamente limpio y entonces se añade el licor de expedición con oro alimentario mezclándose en la misma botella. Usamos los mejores corchos para cerrar la botella.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEtiquetado:\u003c\/b\u003e Las etiquetas son de metal bañado en oro. Ponemos cada una de ellas manualmente y todas las botellas van acompañadas de un certificado con su número de serie.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e Dorado brillante con finas burbujas que se adhieren a los copos de oro, proporcionándoles movimiento en la copa. Intensa fruta madura (piña, manzana), marcada bollería con un fondo de hierbas y notas de membrillo. Equilibrado pero intenso, largo y persistente, buen desprendimiento de burbujas muy bien integradas. La presencia del oro potencia la textura sedosa y da un tono metálico difícil distinguir si la mente o el paladar ... La fuerte personalidad que le aporta los más de 10 años de crianza en sus lías hace recomendable darle un tiempo en copa y hasta incluso decantarlo.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003eCaviar, mariscos, foei, fresas, chocolate, son los más notorios aunque acompaña de forma excelente cualquier alimento o cualquier ocasión, realzando los momentos importantes. En alusión a antiguas culturas como la egipcia, que ya utilizaban oro en alimentos y bebidas para sus celebraciones, podríamos decir representa una fuente de salud (la eterna juventud), éxito y amor…\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGraduación alcohólica: 12,50 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAzúcares (g): 12 gr\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura: 8ºC-10ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenimiento: Mantener la botella en posición vertical, en espacio limpio y seco a temperatura constante, recomendablemente entre los 13° - 18°C en ausencia de luz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye: Estuche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003eDesde 25,78 \/ 100ml\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"embed-responsive embed-responsive-16by9\"\u003e\u003ciframe class=\"embed-responsive-item\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fA6xIA9ICT0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"24K Gold","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58650176520537,"sku":"S7300003","price":193.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/5301\/8713\/files\/8437007913202_001_48fbdbe0-3c44-45f9-be6c-ee453cb97725.jpg?v=1784691499"},{"product_id":"vino-tinto-campo-viejo-1-2-kg","title":"Vino Tinto Campo Viejo 1,2 kg","description":"¡Si buscas novedades de tendencia en el mercado, te presentamos \u003cb\u003eVino Tinto Campo Viejo 1,2 kg\u003c\/b\u003e!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Vidrio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad de la uva: Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominación: Rioja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor: Intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColor: Rojo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaracterísticas: Resistente al agua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCosecha: 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 1,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdad recomendada: Adultos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInformación importante: El envase del producto puede variar en su diseño en función de promociones publicitarias del fabricante o según la época del año. Los diferentes envases se mantienen hasta finalizar existencias.. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Información importante: El año de cosecha puede variar con respecto al indicado..\u003cb\u003eDesde 1,83 \/ 100ml\u003c\/b\u003e","brand":"Campo Viejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58651599044953,"sku":"B0505165","price":13.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/5301\/8713\/files\/8410302106706_S4601375_P0-v_10_4f4c0b55-53aa-4324-995d-4d324962d1d3.jpg?v=1784717529"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/5301\/8713\/collections\/3383690000015_S0595245_P00.jpg?v=1784691381","url":"https:\/\/decluttersimplificatuespacio.myshopify.com\/collections\/cervezas-vinos-y-licores-vinos.oembed","provider":"Simplifica tu espacio","version":"1.0","type":"link"}